明代衣食住行

明代衣食住行

图书基本信息
出版时间:2012-4
出版社:中華書局
作者:伊永文
页数:260
字数:160000
书名:明代衣食住行
封面图片
明代衣食住行
内容概要
  《明代衣食住行(插圖珍藏本)》作者在明代文學即主要是小說與戲曲的市民文學的描寫中,尋找出經得起推敲的衣食住行的材料,並與歷史記載互相印證,以勾畫出明代百姓主要是市民階層日常生活的大致面貌,也是為自己正在進行中的宋、元、明城市市民階層日常生活與文學的研究做“打通”的嘗試,以求闖出一條文學文獻學的路子來。
  本書二十八篇短文,正是基于此而做的微觀努力。每篇文字之後均附相關文獻,意在文中未盡之意希以這些書予以彌補。倘若條件允許,將參考書與正文合讀,可對明代衣食住行獲得更加細致、廣闊的印象,希望讀者能夠會意鑒賞。
作者简介
  伊永文,1950年生,山東蒙陰人,南開大學中文系文學專業畢業,現為黑龍江大學文學院、中國古代文學研究中心教授。主要研究方向為中國市民文學與城市生活。
  主要著述有《宋代城市風情》、《中國北方民族文化史》、《明清飲食研究》、《宋代市民生活》、《東京夢華錄箋注》等,其中《明清飲食研究》、《宋代市民生活》曾分獲黑龍江第九、十屆優秀社會科學科研成果專著一等獎。
书籍目录

平民衣著
嚴氏服裝
好美裙褲
袈裟的魅力
時尚巾帽
各色佩飾
從《山歌》說鞋

蔬菜野菜
充足的肉食
美洲的食物
茶酒與文學
飲食器具拾零
張岱的美食
日常的食俗

室內陳設
居住等第
各式客店
明式家具掠影
”市隱“的”城市山林“
暖鋪冷鋪
民間的魯班技術

夜航船
驢、騾、馬與車
城市的街道
行路指南
漂海又陸路
遠洋爪哇
婦女的行游
章节摘录
明代的《天水冰山录》中列举的被查抄的严嵩、严世蕃父子所拥有的服装,集中反映了当时服装的大致情形,简直如同服装博物馆,甚至像皇帝穿的高级服装,在严氏之家也可以寻找到。仅各色织金妆花男女衣服,就分为如下多种。    一类是缎衣。所谓缎衣,是指缎的经或纬丝中,只有一种显露于织物表面,相邻的两根经丝或纬丝上的组织点均匀分布,但不相连,因此质地柔软,光亮平滑。严氏父子拥有的各种样式的缎衣,居各色服装之首。如大红妆花过肩蟒龙缎衣,大红织金蟒缎圆领,大红织金妆花斗牛缎衣,大红织金妆花仙鹤缎圆领,大红织金妆花孔雀缎衣,大红过肩云缎衣,青织金妆花蟒龙缎衣,青织金妆花孔雀缎衣,绿织金妆花蟒缎衣,油绿过肩暗花蟒缎衣,蓝织金妆花斗牛缎衣,沉香妆花仙鹤缎衣,茄花色蟒缎衣,大红斗牛缎女衣,大红遍地金蟒缎女衣,绿织金妆花缎女衣,紫斗牛缎女衣等,计三百三十四件之多。    一类是绢衣。所谓绢衣,是平纹生丝织物,其质似缣而疏,挺括滑爽。严氏计有绢衣一百九十二件,主要有:大红织金蟒龙云绢衣,大红织金妆花斗牛绢衣,大红织金妆花锦鸡绢衣,大红妆花孔雀云绢衣,青妆花仙鹤云绢衣,青织金过肩蟒龙云绢衣,青妆花暗花孔雀绢衣,油绿暗花仙鹤孔雀绢衣,绿妆花斗牛绢衣,蓝蟒金胸背绢衣,蓝闪红过肩蟒绢衣,蓝闪绿麒麟云绢衣,蓝妆花锦鸡绢衣,沉香四串绢过肩蟒衣,大红锦鸡云绢女衣,大红过肩凤云绢女衣,蓝织金妆花绢女衣等。    一类是罗衣。罗为质地轻薄,丝缕纤细,经丝互相绞缠后呈椒孔的丝织物,为皇家祭祀、换季常用品。如明代宫中每年“自三月初四至四月初三日穿罗”,“自九月初四日至十月初三日穿罗”,记载十分明确。严氏自然不甘落后,贮藏了众多的罗衣,诸如:大红织金妆花过肩蟒罗衣,大红织金妆花斗牛罗衣,大红妆花孔雀罗衣,青织金妆花蟒龙罗衣,绿妆花孔雀罗衣,蓝蟒罗衣,大红织金罗女衣,青妆花罗女衣等,多达一百四十五件。    一类是纱衣。纱是一种纤细、稀疏、方孔、轻盈的平纹丝织物,其孔眼均匀布满于织物表面,使纱格外轻柔透亮。据((酌中志》记载,内臣王体乾夏天穿着真青油绿色的怀素纱衣,内衬玉色素纱,“满身活文,如水之波,如木之理”;冬天则穿天青、竹绿、油绿怀素纱,光耀射目。一时宫中争相夸尚,以艳丽为美。    而严氏所拥有的纱衣比皇家则有过之而无不及,主要有:大红织金过肩蟒龙云纱衣,大红织金妆花斗牛云纱衣,大红织金妆花仙鹤云纱衣,大红妆花云鹭纱衣,大红妆花孔雀绉纱衣,青织金妆花暗花蟒纱衣,青织金妆花过肩云鹤纱衣,绿妆花暗花仙鹤孔雀纱衣,蓝麒麟补纱衣,沉香色蟒纱衣,葱白纱过肩蟒衣,大红斗牛纱女衣,绿蟒纱女衣,绿斗牛纱女衣等,多达三百四十六件。    一类是紬衣。紬为粗丝织成的绢,又称为粗绸。据《明会典》:洪武二十六年(1393)曾规定:庶民可用紬。但止于素紬。紬衣品种之繁之精当仍属严氏父子所拥有,若云紬、补紬、潞纳、绵紬、潮紬、妆花紬、织金紬、织金妆花紬等等,其样式主要为:大红妆花过肩云蟒紬衣,大红织金斗牛紬衣,大红织金仙鹤紬衣,大红妆花孔雀补紬衣,青织金妆花麒麟紬衣,青织金妆花鸳鸯紬衣,青暗花云鹤紬衣,蓝织金妆花麒麟紬衣,大红紬獬豸补女衣,紫紬麒麟补女衣,绿紬蟒补女衣等,共计八十九件之多。    一类是改机衣。所谓改机,乃是弘治间福州机织工林洪通过对织机进行改造,织出的一种四层经丝与两层纬线的双层平纹提花织物。改机织物有二色、五彩、织金之分,织物具有厚薄、滑润、柔软、正反两面花纹相同等特色。严氏收藏“改机布”二百七十四匹,绝大多数为织成衣料,如青织金妆花斗牛补改机,青织金孔雀补云改机,绿云素改机,闪色织金麒麟云改机等,“改机衣”虽只有十七件,但质地一流。    一类是绒衣。其原料多为丝,织物耐磨。由于丝绒较柔软,因而绒衣以毛茸状散布于表面。明定陵曾出土了一件孝端皇后棺内随葬的双面绒衣,其正反两面均有6.5—7.0毫米长的褐色毛绒,绒衣里面另有平纹绢质衬里,纺织科学技术专家大加赞赏,认为从中可见明代织绒技巧的高超和构思的精湛。由于正反两面均有绒毛,缝成绒衣后背面有衬里,这样可使织物具有良好的保暖性能。    严氏父子当然会知晓绒衣的优长,所以收藏绒衣多达一百一十三件,其品质亦不俗,有大红妆花过肩蟒绒衣,青织金蟒绒衣,青妆花绒禅衣,墨绿过肩蟒绒衣,沉香色蟒绒衣,藕色过肩蟒绒衣,红剪绒獬豸女披风,沉香斗牛绒女衣,绿妆花绒女裙,蓝织金绒女裙等。P11-16
后记
文学常常是与日常的衣食住行密不可分的,这主要是因为文学有着记录生活的“功能”,比如已逝去的古代社会生活,具体而言明代的衣食住行,我们就可以从文学作品中找到某些踪影。    冯梦龙《山歌》的传唱,不仅可以加深人们对鞋的喜爱,而且分明从中可觅到鞋靴演变的轨迹。明代传奇中华丽铺排的珍馐百味、美禄千钟的宫廷盛宴,无疑给我们提供了一个观察明代奢侈饮食的别致视角。而《金瓶梅词话》中的妇女,身着时髦艳装抛头露面上街行走的“走百媚儿”,形象生动之极,又可与明代北京地区妇女“走百病”的出游互相验证。    本书就在这样的明代文学即主要是小说与戏曲的市民文学的描写中,寻找出经得起推敲的衣食住行的材料,并与历史记载互相印证,以勾画出明代百姓主要是市民阶层日常生活的大致面貌,也是为自己正在进行中的宋、元、明城市市民阶层日常生活与文学的研究做“打通”的尝试,以求闯出一条文学文献学的路子来。    本书二十八篇短文,正是基于此而做的微观努力。每篇文字之后均附相关文献,意在文中未尽之意希以这些书予以弥补。倘若条件允许,将参考书与正文合读,可对明代衣食住行获得更加细致、广阔的印象,希望读者能够会意鉴赏。    本书采用的图片,主要来源于《中国美术全集·明代绘画》(上、中、下),王正书《明清家具鉴定》(上海书店出版社版),湖南美术出版社《海外藏中国历代名画·明代卷》(上、下),上海学林出版社与三联书店(香港)有限公司联合出版的周汛、高春明《中国历代妇女妆饰》,王冠倬编著《中国古船图谱》等。另及零散的然而又大量的明代彩色图画资料,如台湾《故宫文物月刊》之类等等,谨致谢忱。    本书历时二年方成初稿,资料搜集(含图片)颇费周折,感谢给予我帮助的哈尔滨市图书馆的金朝阳、迟丽波诸同志,并借此向耐心的李世文先生表示敬意。    著者于黑龙江大学文学院    古代戏曲与宋金文化研究中心
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评论与打分
  •     非常好的一本書,圖示豐富,紙質也不錯,適合收藏,對于了解明代衣食住行和市井習俗有很大幫助,希望還有唐代衣食住行。。。,宋代衣食住行。。。,元代衣食住行。。。。
  •     不是很厚,但是紙張很好。本人覺得明代市民生活最好的書還是那本明代市民生活
  •     紙和插圖都很喜歡,對了解明代生活有用處。就是價格一直不見降啊,不過也算物有所值了~
  •     圖文並茂的輕松讀物。雖然有錯別字,但是很喜歡後面列出的參考文獻。可見作者對明代筆記小說有很深的涉獵。
  •     對明代研究有幫助。
  •     好想生活在明代哦。。
  •     對于想了解明代習俗很有幫助
  •     還沒有來得及翻看,與東京夢華錄可以並在一起看。極好
  •     淺顯易懂,插圖不錯,很適應閑暇閱讀。
  •     還沒有看,但是裝幀很不錯,插圖很精美
  •     文獻價值比較高,作為一般讀者甚至研究者,要想見到這麼多圖是十分困難的。
  •     首先,我說說裝幀吧,拿到手我嚇了一跳,這大概是中華書局里出的裝幀最……的一本封面的白色的那層,薄、脆,很容易破,我讀的時候只能先拿掉,我怕會弄壞但是內容卻很不錯,最近在寫關于明朝的一些小說,用來參考再好不過,希望再接再厲再出好書,就是這個裝幀一定要改一下啊
  •     圖文並茂,沒買到《到古代中國去旅行》,買的這個,彩色版本,感覺還可以
  •     感受 明人的生活狀態 明人的精致
  •     圖片精美,文字優美,十全十美。只是內容偏專業,不是雅俗共賞的讀物。
  •     很精美,讀來非常有趣,且有幫助。
  •     讀完愛不釋手,又看了一遍!無論從設計\紙張\內容等方面來講,都無可挑剔! 特別是內容,精彩!一句FEI話也沒有.連個序也沒有!
  •     我們了解的歷史總是干巴巴的,需要生活史的補充。
  •     不知道什麼時候這套書才能全
  •     挺不錯的,還沒看完,圖文並茂。這類的書,這里都是挺不錯的。
  •     書的內容和質量比想象要好 紙張摸上去很舒服 當資料書挺不錯的~
  •     = =還沒看,剛拆開,看完再評
  •     內容深入淺出,寫的卻不枯燥,覺得還蠻有趣的
  •     書不錯,就是有點貴,是插圖版的
  •     圖倒是很多,但是對于有些文化背景的讀者來說,有些淺顯,而且內容有拼湊之嫌。
  •     很好的一本書,有利于大概了解。想了解詳細的還是找有針對性的吧!
  •     比較好的一本書,內容很有點意思。
  •     通俗,是一本休閑的讀物
  •     除了性價比低外都不錯
  •     看個熱鬧 了解一下明代的生活
  •     圖文並茂,還附有引用文獻,比較嚴謹,就是深度略顯不夠
  •     書本來很期待,誰知收到的時候正反兩面都有手指印,想擦也擦不去,惱人!書的內容還好,只是說的不太全面,總體還行。
  •     朋友推薦讓我買來收藏,但很遺憾,書面有大塊泥污。
  •     很好,內容很全面,建議看看。
  •     書挺有意思的 就是印出來圖片看不怎麼清楚 讓我懷疑是不是正版。
  •     太休閑了,算是一個通俗讀物吧。做學問的就免了。
  •     確實物有所值,彩色裝幀,也方便攜帶,很好。
  •     普通,圖文並茂,印刷質量一般,從衣食住行四方面介紹明代社會生活。包裝差,白色封皮,到貨已經很髒了,書脊還給我磕了……