鄂倫春族

鄂倫春族

图书基本信息
出版时间:2012-1
出版社:遼寧民族出版社
作者:王為華
页数:176
书名:鄂倫春族
封面图片
鄂倫春族
内容概要
  中国北方是一片神奇的土地,独特的地理、气候条件构筑起资源丰富的生态环境,养育了一代又一代北方民族,他们共同创造了独具特色的东北文化圈。据考证,最早的北方先民可追溯到距今28万年前,他们所创造的古代北方文明几乎与中原华夏文明并存于世。他们在与中原文化交流融合中不断崛起,从南北朝时期至清代,北方民族进军中原,先后建立了北魏、辽、金三个区域性政权和元、清两个大一统政权。古代北方民族一次次南下中原,其远古的文化渐渐消失在民族大融合的历史大变迁中。加之东北湿润、半干-9的季风气候不像西北干旱气候那样易于文化遗迹的保存,于是,少数民族史书中厚西薄东的现象就很容易理解了。从这个角度来看,研究东北古代民族后裔及其文化的意义就变得更为厚重些了。《走近中国少数民族丛书·鄂伦春族》的写作就是基于这样一种思考,让更多的人通过了解鲜为人知的鄂伦春族历史文化来进一步了解中国北方古代民族的文化,丰富中国少数民族文化的历史。
书籍目录
總序
前言
第一章 書山文海尋覓鄂倫春
 從“索倫部”到“鄂倫春”
 室韋、肅慎後裔之爭
 哈拉、穆昆與鳥力楞
 狩獵的智慧
第二章 一段歲月 一段記憶
 清政府的“移民實邊”政策
 被侵略的痛
 新生活新發展
第三章 一個民族 一種風俗
 新生命的降臨
 結百年之好
 喪葬習俗
 味蕾上的滋味
 服飾藝術
 歲時節令
第四章 鄂倫春族文化
 薩滿文化
 居住文化
 民間文學
 樺樹皮文化
 圖騰文化
第五章 名人軼事
 剛通事件
 率眾反抗諳達的吳滾都善
 ……
第六章 鄂倫春自治旗與民族鄉鎮
後記
章节摘录
  灌血清︰這是鄂倫春獵人比較講究的食物,在獵到鹿、犴或野豬之後,把胸腔打開,用獵刀在肋骨上劃幾道,讓血流到容器里。過一小時後,鮮血沉澱下去,上面浮起一層透明的血清。把血清灌進收拾干淨的腸衣里,加鹽和野韭菜等佐料,就煮成了白嫩爽口的上等佳肴。  此外鄂倫春人還創造了許多菜品,例如︰黑木耳炒 肉絲、黃花菜炖 子腸肚、“庫日”蘑菇炒 子肉或犴肉絲、猴頭清炖飛龍肉、白樺蘑菇炖野雞肉、明火烤野鴨子、百合花拌肚條、哲里魚肉丸子、野韭菜拌鯉魚肚兒、犴血做成柏樺血腸等等。  以上介紹的食物大多數是鄂倫春人在山林生活中的傳統飲食。隨著山林生活的結束,隨著生態環境保護措施的加強和保護意識的增強,以上許多與動物保護和植物保護相關的物種,已經不再被人采摘和狩獵。今天的鄂倫春人的生活方式和飲食方式已發生了很大的變化,日益提高的定居生活使鄂倫春人更多接受了漢族飲食文化的影響。  祭祀節日的飲食  透過祭祀和節日的飲食習俗我們可以更深入地了解一個民族的信仰崇拜和宗教習俗。  鄂倫春人每次進山打獵,獵人們都會帶上祭祀用的肉干和酒,如果在山里遇到“白那恰”,獵人就要下馬叩拜、供上祭品,祈禱“白那恰”保佑自己多打些野獸。“白那恰”是鄂倫春人心目中的山神,它能庇護獵人多打野獸。  鄂倫春人每三年祭一次祖先,按氏族舉行,每當此時都要傳授族譜、排輩分。當地人管這種氏族大會叫“穆昆”,大會的主持者是對祖先、族譜、家譜、氏族歷史都極為熟悉的老年人。在祭祀的時候,人們要奉上 頭、飛禽、全豬等祭品,並且灑酒表示自己的崇拜。然後,男女青年要唱歌,跳“依和納仁”舞。最後,全體參加會議的人共同吃掉祭品。  ……
下载链接

鄂倫春族下載

评论与打分
  •     作為了解民族知識的書,夠看了,可以參考